| ZUPPA LOMBARDA |
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(Bread, Beans and Garlic Soup )
(Brot, Knoblauch und gekochte Bohnen) |
RIGATONI
PORRI E POMODORO |
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(Rigatoni Pasta with Leeks and Tomatoes)
(Pasta mit Lauch und Tomaten) |
| SPAGHETTI ALL'AGLIATA |
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(Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Red Pepper)
(Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino) |
| SPAGHETTI
POMODORO E BASILICO |
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(Spaghetti with Fresh Tomatoes and Basil)
(Spaghetti mit Tomaten und Basilikum) |
SPAGHETTI
ALLA CARBONARA |
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(Spaghetti with Ham, Eggs and Parmesan Cheese)
(Spaghetti mit Schinken und Ei) |
SPAGHETTI
ALLA CARETTIERA |
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(Spaghetti with Garlic, Tuna, Tomatoes and Parsley)
(Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Thunfisch, Petersilie und
Tomaten) |
BOMBOLOTTI
ALLA MATRICIANA |
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(Short Pasta with Prosciutto and Tomatoes)
(Pasta mit Schinken und Tomaten) |
SPAGHETTI
DELLA NONNA |
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(Spaghetti with Traditional Meat Sauce)
(Spaghetti mit Fleischragout) |
| LINGUINE AL PESTO |
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(Linguine with Basil, Garlic and Pine Nuts)
(Linguine mit Basilikum, Knoblauch und Pinienkernen) |
| RISOTTO AI FUNGHI |
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(Risotto with Mushrooms)
(Pilz-Risotto) |
RISOTTO
CON GLI ASPARAGI |
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(Risotto with Asperagus)
(Spargel-Risotto) |
| PAPPA AL POMODORO |
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(Tomatoes and Bread Soup)
(würzige Tomatensuppe mit Brot) |
SPAGHETTI
ALLA PUTTANESCA |
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(Spaghetti with Capers, Anchovies, Garlic and Tomatoes)
(Spaghetti mit Knoblauch, Oliven, Tomaten, Kapern und Sardellen) |
| RAVIOLI BURRO E SALVIA |
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(Ravioli with Burned Butter and Sage)
(Ravioli mit Butter und Salbei) |
| LASAGNE VEGETARIANE |
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(Vegeterian Lasagne)
(Lasagne mit Pilzen, Auberginen und Zucchini) |